Štrudla sa mrkvom..... krušnim mrvicama, cimetom i medom......

Sastojci
5 komada jabuka
4 komada mrkve
krušne mrvice
šećer
cimet
ulje za kore i za mazanje tepsije
1 pakovanje kora za pite i savijače ( po mogućnosti ono tanje)
1 čašica kiselog vrhnja
malo hladne vode za posipanje štrudle
1 vanilin šećer


Priprema
1.
Ogulite jabuke i naribajte ih, možete ih nakapati sa malo limunovog soka da previše ne potamne, ako želite. Ogulite mrkvu i također ju naribajte na trenicu. krenite na samu izradu savijače.
2.
Na list tijesta stavite jabuke, malko ih prije ocijedite od soka, posipajte ih šećerom, cimetom i krušnim mrvicama, poškropite uljem i savijte, te slažite u namazanu tepsiju.
3.
Naribanu mrkvu poredajte na tijesto, pošećerite i stavite također žlicu-dvije krušnih mrvica, postupak je isti kao i kod jabuka.

4.
I na kraju na list stavite krušne mrvice, cimet i to dosta, te dvije-tri manje žlice meda koje rasporedite po mrvicama, polijte list malo uljem i zavijte, te složite u tepsiju.

5.
Prije pečenja štrudlu namažite prvo s malo ulja, a zatim ju namažite sa kiselim vrhnjem, te stavite peći na 180-200 stupnjeva oko 30 minuta ili zavisno o vašoj pećnici. Ako volite miris vanilije pospite štrudlu odozgora, po kiselom vrhnju.
6.
Nakon nekih 10 -etak minuta kada se štrudla već malo zapekla, uzmite oko 1, 5 dl hladne vode i polijte štrudlu, nastavite peći do kraja, dok se fino ne zarumeni.
Posluživanje
Poslužite toplo, mlako ili hladno uvijek je dobra.... ako želite možete ju odozgo posipati štaub šećerom.... dobar vam tek!